В основе философии бренда KOZARI лежат высочайшие требования к качеству сырья и использование только натуральных ингредиентов, в сочетании с традиционными французскими рецептами.
О Ферме и производстве
Наша продукция производится на основе натурального, экологически чистого козьего молока, без добавления искусственных консервантов, красителей и усилителей вкуса. Для производства высококачественной продукции необходимо соответствующее сырье – самого высокого качества, которое в нашей стране сегодня найти крайне сложно, именно поэтому мы приняли решение разместить наше производство в экологически чистых регионах Сербии.
Европейские
традиции
В Европе исторически почти все козье молоко расходуется на производство сыра, а лидирующей европейской страной в этом направлении является Франция, Сыр обычно готовят по рецептам, характерным для конкретного климата, поэтому адаптация технологии производства требует значительных усилий. Поддерживать постоянное качество козьего сыра нелегко, потому что состав козьего молока значительно меняется в течение периода лактации, кроме того, козье молоко намного более нестабильно при высоких температурах, чем коровье, а пастеризация молока рекомендуется перед любой последующей обработкой.
балканский
КЛИМАТ
В Сербии климатические условия значительно мягче центральной полосы России, что позволяет более эффективно использовать технологии производства родом из Западной и Центральной Европы.
ВЫбери свой сыр!
Откройте для себя новые вкусы одного и того же сыра на разных этапах его созревания и выберете наилучший именно для себя!
Где купить?
Хотите задать вопрос или предложить сотрудничество?
© 2020 The Import Group. All rights reserved.
— Бесплатные Сайты и CRM.